【曽根崎新地】鮨かうと:コスパ最強のニューフェイス。一度体験してみるべし!
曽根崎新地にある「鮨かうと」さんに
行ってきました〜!
以下いただいたお料理です!
一品など
どれも美味しい!!
握りスタート♪
ホウセキハタ
美味いなぁぁ。
平目
静岡のものだそうです。
本鮪赤身
旨い。
quattro丼
色々なものが入っており、
口の中で混ざり合います。
帆立
本鮪中トロ
うまいなぁ。
再巻海老
大きいものは車海老といい、
小さいものを再巻海老というそうです!
縞鯵
さわら手巻き
海苔の香りも良く、さわらも旨い。
金目鯛
トロトロです。
赤だし
玉
このコースで5800円はコスパ最強だと思います。
使い勝手も良さそうなので、皆さんもぜひ!!!
ご馳走様でした!
【福島】ぷ〜れ: ポーションの大きさに驚く最高の大衆焼き鳥屋。通いたくなるような使い勝手のよさ。
大好きな焼き鳥屋さんよ店主に
美味しい焼き鳥屋を聞いたところここをオススメいただいたので!!
ぷ〜れ!!
付き出し
鳥刺し盛り合わせ
美味いですね〜〜。
肝の低温煮
せせり
ポーションが凄く大きい!!
せせりブリッブリ!!めちゃうま!!!
つくね
ジューシーやなぁぁぁ。
肝
トロッ。
背肝
大好きです。
この日は焼き鳥二軒目だったのでこの辺で。
なんせめっちゃ美味しくそして安かったです!!
超オススメ!!
ご馳走様でした!!
【堂島】やきとり松里: 新進気鋭の新店舗。流行ること間違いなし。予約が取れるうちに行きましょう。
令和2年11月6日にオープンの
「やきとり松里」さんに
プレオープンで行かせていただいきました。
コースはショートコース3800円(税別)のみで勝負されるそうです!!(追加も可能!)
店主の和田さんは大阪屈指の名店「市松」さんから独立されました。
カッコいい。
夜になるといい感じですね。
外観
なんとお店の場所は市松さんが誕生した場所だそうです!!
感慨深いですね。
さぁそれではこの日いただいたお料理を見ていきましょう!!
何やら葉っぱにイラストが!
これはこのあとコースで出てくるお料理をイメージしたそうです!!
こういう演出も嬉しくなりますね。
生ハムお造り
これがもう一発目から大好き。
目の前には、
実際の元を見せてくれます。
迫力がすごい!!
皮付きせせり
2ヶ月熟成させてます。
旨みが凄い。
ふんどし
水炊き
ぼんじり
和田さんが一本一本丁寧に焼いてくれます。
カッコいい。
手羽先
河内鴨すき焼き
原木椎茸
皮
旨味と香りが半端ない。
つくね
ジューシーで最高ですよこれ。
ずりのえんがわ(追加)
背肝(追加)
1番好きな部位はどこか聞かれたら
間違いなく、背肝ですっ!!
〆はー!
拉麺
いり番茶
ふぅぅっー。
さいっこうに美味かったです。
これだけ食べて3800円ですよ?!?!!
凄くないですか??!!!
クオリティも半端無いと思います。
確実に予約困難になる予感がするので、
近々また予約取りたいと思います!
ご馳走様でした!!!
【北新地】北新地しえん: 大将のこだわりを感じる焼き鳥と鶏のすき焼きを存分に味わう。
「北新地しえんに行ってまいりました。
以下いただいたお料理です。
付き出し
鶏スープ
あったまります。食欲が湧いてくる。
もものたたき
断面エロくないですか??
ぼんじり
手羽先
ささみ
火入れ良き!
松茸
香りがもうたまらんんん。
トリュフつくね
目の前でトリュフを削ってかけてくれます。
ミーハーな僕には嬉しいですね。
追加で
鶏すき焼きをいただきました。
ご飯!!美しい!
最高じゃないですか??
デザート
ご馳走様でした!!
すき焼きもめっちゃ美味しかったので
皆さんもぜひ追加で頼んでみてください!!!
【北新地】寿したけうち : 名店のDNAを受け継ぐ。穏やかな大将がとても素敵な鮨。
大阪の寿司の名店「寿しおおはた」さんから
独立されま「寿したけうち」さんへ行ってまいりました。
運良く当日の電話予約で入れました!
以下いただいたお料理です。
鮟肝と茄子
鯛とかぶらおろし
さわら/銀杏の味噌
このさわらめちゃうまい。
鰤のステーキ
脂のノリが最高ですね。
雲丹と新筋子の小丼
握りスタート!
新烏賊
ねっとり、美味い。
金目鯛
本鮪トロ(塩釜)
最高じゃない??
本鮪トロ(ボストン)
塩釜の物と食べ比べ。
味の違いが明確にわかる。
ボストンも大好きです。
小肌
のどぐろ
のどぐろちゃん。最高っ。
車海老
味噌汁
煮穴子
トロットロ。
ネギトロ手巻き
めーちゃくちゃタイプ。笑
梨のデザート
玉
ご馳走様でした!!!
美味しかったです!!!
これからがとても楽しみなお店です!♪
【岩屋】焼き鳥とり篠 :イケメンな大将が繰り出す串は絶品。一品物もレベルが最高。
岩屋駅を降りてすぐ。
以前から気になっていた
「焼き鳥とり篠」さんに行ってきました!
外観
以下いただいたお料理です。
むね肉/トリュフ/卵黄
一品目からめちゃくちゃうまい!!
美味しすぎて脳がびっくりしてます笑
もものたたき/胡椒の塩漬け
ポルチーニ茸とトリュフの茶碗蒸し
香りがもうたまんない。
串スタート♪
つくね
うますぎる。
かしわ
心臓
食感いい!!!
旨味も!
舞茸
なにこれ。旨すぎる。
舞茸史上最高の味。
驚いた。こんなに舞茸って美味しいんや。
河内鴨と松茸の餡掛け
スープ
手羽先
大好き。
銀杏
焼き鳥屋さんで銀杏食べるようになってから
大好きです。
〆は何種類かあるんですが、
迷ったので色々と頼みました。
〆1そぼろ丼
めちゃうま。
〆2 親子丼
卵トロットロ。
〆3ラーメン
麺もスープもラーメン屋さん?って思うくらい
凄く美味しい。
デザート
ご馳走様でした!!!
コースは〆が別で6000円!!!
こんなに美味しくてボリュームもあってこの値段は
そりゃ流行ります。
大満足でした!!!!
【北新地】寿司赤酢・肉の匠 : 寿司と肉の融合。大将の人柄も良く、まるでショーを見てるかのような演出の数々に圧倒。
この日はインスタグラムで知り合った方々と
貸切会です。
寿司赤酢・肉の匠
言わずの知れた赤酢グループの一つで、
寿司と肉の両方を楽しむことができます。
以下いただいたお料理です。
大将の日野さん
サービス精神旺盛です!
松坂牛もも肉たたき
最初からうますぎる!!
握りへ!
シャトーブリアンの漬け
口の中で溶けていきます。
肉寿司でここまで美味しいのは初めて!
イチボ肉のかいわれ巻き
うまいなぁ
鮪(血合いぎし)
鮪(赤身の漬け)
見た目にも美しく、味も素晴らしい!!!
タラバガニの餡掛け茶碗蒸し
鮪(地からし)
かすご
このかすご,めちゃうま!!!!
サーロインと松茸のしゃぶしゃぶ
松茸の香りがすごいです。
小肌
鮑の柔煮(肝ソース)
余った肝ソースにシャリを投入!
北寄貝
臭みが全くなく美味しい!
松坂牛のおはぎ
松坂牛のおはぎなんか聞いたことありますか?!!
想像通りめちゃくちゃ旨いです。
あとで出てくる車海老を見せていただきました。
皆さんサービス精神最高ですw
雲丹ユッケ巻き
美味しくないわけがない!!最高っ!
松坂牛のシャトーブリアン
口の中でとろける。
肉の旨みが凝縮されてる。
美味い。
最高だ。
真剣です。
新いくらと炙りはらみ小丼
お口直し
車海老
先程の海老がやってまいりました。
火入れも最高でめちゃうま!
トロットロ
最後は〜!!!
鮪全部巻き!!!
もうね、一生口の中におってほしいです笑
赤だし
梨
プリン
最初から最後まで
最高のサービスに最高のお料理でした。
大将の人柄もめちゃくちゃ良くてファンになりました笑
赤酢グループの中でもトップレベルで美味しいと思います。
ぜひまた来たい。
ご馳走様でした!!