【元町】hibi神戸 : ビルの中にあるハイクオリティかつコスパ最強の焼き鳥。

この日は高校時代の友人と久しぶりの食事です。

元町のビルを上がっていくと、

本日のお店「hibi神戸」があります。

エレベーターを降りるとお洒落な内装が目に入ってきて、オープンキッチンも素敵でした。

以下いただいたお料理です。

白肝のレバームース

伊達鳥モモのたたき　

一見何かわかりませんが、ねぎの中には

ちゃんとお肉が入っています！

肝の軽い炙り

お米の塩と胡麻油が効いていて最高！

むね

せせり
　

ぼんじり

程よい脂の感じが口内を幸せに。

もも

ジューシー！！

背肝
　

中はトロッとしてます。

ソリ

大好きな部位！！！

つくね

旨味が詰まってます！！

自家製とり節と卵黄の卵かけご飯

とり節の味が濃すぎず、とてもいい感じです。

飲み物はカサブランカビールをいただきました。

飲みやすさ抜群！

ご馳走様でした！！

友人ともいい時間を過ごせてよかったです！