【北新地】焼鳥松明 :ミシュラン獲得「市松」の姉妹店でいただく、比内地鶏のコース。
大阪が誇る焼き鳥の名店「市松」さんの
姉妹店である「松明」さんに行ってきました！！
北新地の中でもその外観の存在感が立派です！！
何やら絵が。
これはこれから出てくるお料理のイメージだそうです！
楽しみすぎます！！
以下いただいたお料理です。
リコッタチーズのおでん
市松さんでもいただいた一品！！
やっぱり美味しい！！
食欲が湧いてきます！
串のスタート！
わさびやき
火入れ抜群！
ささみの海苔巻き
これめっちゃ美味しいです！！
とうもろこし
こういう一品嬉しいですね♪
えんがわ
霧島ロイヤルポーク
目ネギがいいアクセント！
箸休め
きんかんやトマトの酢漬けなど、
嬉しいものばかり！
せせり
ジューシー！！
手羽先
食べやすく味も良きです！！
万願寺
河内鴨の山椒焼きねぎ餡掛け
背肝
少し変わった出し方ですが,
この食べ方最高ですよ！
つくね
肉汁が最高！！
ぼんじり
黒皮
この黒皮がすごい！！
弾力がある歯応えで旨みが凄く感じられる！！！
皮の概念変わりました。
素晴らしい。
鍋
あったまります！！
〆雑炊
〆まで最高に美味しい。
デザートは
ショコラテリーヌ
お抹茶
目の前で茶を点ててくれます。
カッコいい。
ご馳走様でした！！！
最高に美味しかったです！！
再訪したいですね！！！
