曽根崎新地にある「鮨かうと」さんに 行ってきました〜！ 以下いただいたお料理です！ 一品など どれも美味しい！！ 握りスタート♪ ホウセキハタ 美味いなぁぁ。 平目 静岡のものだそうです。 本鮪赤身 旨い。 quattro丼 色々なものが入っており、 口の中で…

大好きな焼き鳥屋さんよ店主に 美味しい焼き鳥屋を聞いたところここをオススメいただいたので！！ ぷ〜れ！！ 付き出し 鳥刺し盛り合わせ 美味いですね〜〜。 肝の低温煮 せせり ポーションが凄く大きい！！ せせりブリッブリ！！めちゃうま！！！ つくね ジ…

令和2年11月6日にオープンの 「やきとり松里」さんに プレオープンで行かせていただいきました。 コースはショートコース3800円(税別)のみで勝負されるそうです！！(追加も可能！) 店主の和田さんは大阪屈指の名店「市松」さんから独立されました。 カッコい…

「北新地しえんに行ってまいりました。 以下いただいたお料理です。 付き出し 鶏スープ あったまります。食欲が湧いてくる。 もものたたき 断面エロくないですか？？ ぼんじり 手羽先 ささみ 火入れ良き！ 松茸 香りがもうたまらんんん。 トリュフつくね 目…

大阪の寿司の名店「寿しおおはた」さんから 独立されま「寿したけうち」さんへ行ってまいりました。 運良く当日の電話予約で入れました！ 以下いただいたお料理です。 鮟肝と茄子 鯛とかぶらおろし さわら/銀杏の味噌 このさわらめちゃうまい。 鰤のステーキ…

岩屋駅を降りてすぐ。 以前から気になっていた 「焼き鳥とり篠」さんに行ってきました！ 外観 以下いただいたお料理です。 むね肉/トリュフ/卵黄 一品目からめちゃくちゃうまい！！ 美味しすぎて脳がびっくりしてます笑 もものたたき/胡椒の塩漬け ポルチー…

この日はインスタグラムで知り合った方々と 貸切会です。 寿司赤酢・肉の匠 言わずの知れた赤酢グループの一つで、 寿司と肉の両方を楽しむことができます。 以下いただいたお料理です。 大将の日野さん サービス精神旺盛です！ 松坂牛もも肉たたき 最初から…

大阪が誇る焼き鳥の名店「市松」さんの 姉妹店である「松明」さんに行ってきました！！ 北新地の中でもその外観の存在感が立派です！！ 何やら絵が。 これはこれから出てくるお料理のイメージだそうです！ 楽しみすぎます！！ 以下いただいたお料理です。 リ…

この日は高校時代の友人と久しぶりの食事です。 元町のビルを上がっていくと、 本日のお店「hibi神戸」があります。 エレベーターを降りるとお洒落な内装が目に入ってきて、オープンキッチンも素敵でした。 以下いただいたお料理です。 白肝のレバームース …

自分にとって とても大事な友人の誕生日に行ってきました〜！ 1日4組限定。 全室個室です。 肉屋 甲 外観 扉がどこか一見わからない笑 その扉を開けると素晴らしい空間が広がってました。 以下、いただいたお料理です。 ＊お料理の説明をメモしていなかった…

芦屋の焼き鳥屋さんといえば,「永来権」でしょう。 その名は誰もが知る有名店です。 外観もどこかカッコいい。 さぁ、いただいたお料理を振り返っていきましょう！ もも せせり プリップリで美味しい！！ 砂肝 食感最高です。 ぼんじり ふりそで 箸休め 月見…

芦屋の焼き鳥名店として名高い「永来権」さんの〆で人気の高かった水炊きをメインとした 「水炊きこはく」さんに行ってきました！ 「永来権」を思わせるような外観。 さぁお料理の始まりです。 付き出し 白肝の低温煮 白肝,濃厚で美味しいですね。 水炊きが…