焼き鳥太郎’s diary

関西の焼き鳥を中心に食べ歩きます。そのほかにも鮨や焼肉も大好きです。

【北新地】北新地はらみ : 火入れが抜群のはらみをいただく。北新地が誇る焼肉の名店。

この日は美味い焼肉を食べようということで、

 

北新地が誇る焼肉の名店。

北新地はらみ来た。

 

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以外いただいたお料理です。

 

ハラミのユッケ卵黄ソース
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トリュフがふわりと香り、肉も旨い。

 

 

厚切り塩タン
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分厚いのに柔らかい。

それでもってジューシー。

 

特上はらみ
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本日のメインだ。

目の前で焼いてくれ、仕上げにフランべ。

 

少し休ませてから、切り分けてくれた。


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これは絶品だ。

火入れも完璧でさすがです。

 

 

ハラミ盛り合わせ
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イベリコ豚,馬,鶏のハラミ盛り合わせ。

色々なものが食べれて嬉しい。

 

 

ホルモン盛り合わせ
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トリュフ卵かけご飯
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〆も美味しい!

 

デザート
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久しぶりの焼肉でしたが、思う存分楽しめました。

 

 

ご馳走様です!!!!