大阪は我孫子が誇る超人気店の安喜へ。食べログ100名店にも選出されている。まず予約の仕方が独特で昼頃に一度店舗まで行ってから電話番号と名前を書く方式。 自宅と店を往復する必要がある点ではある意味、 予約困難店である。 １3時頃に店舗に行ってみると…

この日は美味い焼肉を食べようということで、 北新地が誇る焼肉の名店。 北新地はらみ来た。 以外いただいたお料理です。 ハラミのユッケ卵黄ソース トリュフがふわりと香り、肉も旨い。 厚切り塩タン 分厚いのに柔らかい。 それでもってジューシー。 特上は…

大阪は心斎橋から徒歩6分ほど。 予約困難になること間違いなしの、焼き鳥屋が、 2020/7/26にオープン。 店主は和割烹で修行されたのち、以前伺った「炭火焼鳥いこか」にて焼き鳥の修行。 満を辞して独立。 楽しみで仕方ない。 その名は 「炭火焼鳥清」 まる…

2020/7/11 この日はグルメ系インスタグラマーの方々と焼鳥幽霊にて貸切会に参加しました。 藤井寺駅より徒歩3分。 お店は少し見つけづらいところにありますが、Googleマップの力を借りて着きました。 期待に胸を膨らませつつ、初対面の方しかいなかったので…

堺筋本町にて。この日は友人と食事に来ました。 炭火焼鳥いこかさん さぁさぁ、入りましょう。 以外いただいたお料理です。 京都のおぼろ豆腐 たたき う、うまい。 友人もこのたたきを食べて喜んでました。 さぁ、串が始まります。 ささみ せせり やっぱりせ…