【芦屋】水炊きこはく : 大人気のメニューが独立してお店へと昇華。

芦屋の焼き鳥名店として名高い「永来権」さんの〆で人気の高かった水炊きをメインとした

「水炊きこはく」さんに行ってきました！

「永来権」を思わせるような外観。

さぁお料理の始まりです。

付き出し

白肝の低温煮

白肝,濃厚で美味しいですね。

水炊きが準備されました。

水炊き

熱してコラーゲンたっぷりのお汁を溶かしていきます！

まずはお肉から。

手羽元/手羽先

スネ肉

つくね

どれも鳥の旨みが感じられます！

続いてお野菜などを投入！！！

野菜/豆腐/鶏肉

身体が芯から温まります♪

〆はトリュフ雑炊をチョイス！！

〆トリュフ雑炊

トリュフ香り高く,最高の〆です。

ご馳走様でした！！！！！

満足度めちゃ高いです！！

また寒くなった時期に伺いたいですね。